Ječmen má podobné složení jako pšenice, na rozdíl od pšenice však obsahuje méně glutenu (pečivo s přídavkem ječné mouky je proto hutnější a těžší). Ječmen má podobné složení jako pšenice, na rozdíl od pšenice však obsahuje méně glutenu (pečivo s přídavkem ječné mouky je proto hutnější a těžší). Upozornění Ode dne 14. 12. 2012 vstoupilo v platnost nařízení Evropské komise č. 432/2012, podle kterého není možné uvádět vliv potravin a většiny jejich složek na lidské zdraví, bez předchozího schválení... Celý popis
Koupit za 80 Kč- Nejoblíbenější
- Nejlevnější
- Nejdražší
Popis
Ječmen má podobné složení jako pšenice, na rozdíl od pšenice však obsahuje méně glutenu (pečivo s přídavkem ječné mouky je proto hutnější a těžší). Ječmen má podobné složení jako pšenice, na rozdíl od pšenice však obsahuje méně glutenu (pečivo s přídavkem ječné mouky je proto hutnější a těžší).
Upozornění
Ode dne 14. 12. 2012 vstoupilo v platnost nařízení Evropské komise č. 432/2012, podle kterého není možné uvádět vliv potravin a většiny jejich složek na lidské zdraví, bez předchozího schválení samotnou EU, které proběhne na základě jejich vlastních klinických testů. Z tohoto důvodu jsme tyto informace z našeho webu odstranili a ponechali jen schválená tvrzení. Podrobné informace o zdravotním působení si musíte sami dohledat na internetu.
Děkujeme za pochopení.
Složení
Ječmen, produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Nutriční hodnoty na 100 g
Energie: 1524 kJ/359 kcal
Bílkoviny: 10,0
Sacharidy: 74,4 g
Tuky: 2,4 g
Návod k přípravě
Ječnou mouku lze použít na vaření a pečení ve formě příměsi (cca 20 %) do běžné mouky. Užívá se zejména do knedlíčků, zavářek, omáček, pudinků a krémů, ale i na pečení plochých chlebových placek.
Skladování
Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 75 %.
Velikost balení
1 kg
Upozornění
Ode dne 14. 12. 2012 vstoupilo v platnost nařízení Evropské komise č. 432/2012, podle kterého není možné uvádět vliv potravin a většiny jejich složek na lidské zdraví, bez předchozího schválení samotnou EU, které proběhne na základě jejich vlastních klinických testů. Z tohoto důvodu jsme tyto informace z našeho webu odstranili a ponechali jen schválená tvrzení. Podrobné informace o zdravotním působení si musíte sami dohledat na internetu.
Děkujeme za pochopení.
Složení
Ječmen, produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Nutriční hodnoty na 100 g
Energie: 1524 kJ/359 kcal
Bílkoviny: 10,0
Sacharidy: 74,4 g
Tuky: 2,4 g
Návod k přípravě
Ječnou mouku lze použít na vaření a pečení ve formě příměsi (cca 20 %) do běžné mouky. Užívá se zejména do knedlíčků, zavářek, omáček, pudinků a krémů, ale i na pečení plochých chlebových placek.
Skladování
Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 75 %.
Velikost balení
1 kg
Parametry
| Výrobce | Pro-bio |
| Množství | 1000 g |
| Druh | ječné |
| Hrubost mletí | hladké |
| Celozrnné | ano |
| Bio | ano |
