Maxima 09391650

S touto výkonnou fritézou můžete výrazně rozšířit kapacitu fritování v profesionální cateringové kuchyni. Fritéza má dvojitou pánev o objemu 10 l. Díky tomu můžete smažit dvakrát více potravin najednou a zákazníci nebudou muset na své objednávky čekat tak dlouho. Fritézu můžete umístit samostatně na pult nebo se rozhodnout rozšířit ji o nerezovou skříň a umístit ji podél varné linky. Díky praktické spojovací tyči můžete fritézu snadno připojit k dalším kuchyňským spotřebičům. Fritéza je bezproblémově svařena z nerezové skvrny, která vám pomůže připravit ty nejkřupavější svačinky a hranolky.
Vybaveno odtokovými kohoutky
Výměna oleje není vůbec obtížná díky vypouštěcím kohoutům v přední části fritézy. Na každou nádrž obdržíte také velký fritovací koš a odnímatelné víko, které chrání před rozstřikem oleje. Fritéza je vybavena žáruvzdornými rukojeťmi a výškově nastavitelnými nožičkami pro bezpečnost a pohodlí. Díky uživatelsky přívětivému termostatu můžete nastavit libovolnou teplotu v rozmezí 0 °C až 190 °C. Hranolky, občerstvení, zelenina, ryby i koblihy tak budou křupavé a chutné. Tato fritéza funguje na 400V napájení.
Snadné čištění
Hygiena je v gastronomických kuchyních vždy důležitá. Tato fritéza je celá vyrobena z nerezové oceli a má zaoblené rohy, aby se potraviny nepřichytily. Kryt jednoduše otřete vlhkým hadříkem. Odnímatelné části lze drhnout kartáčem a teplou mýdlovou vodou. Poté vše osušte měkkým hadříkem.
Vlastnosti
Odolné vnější panely z nerezové oceli
Nerezová monobloková nádrž fritézy
Zaoblené rohy pro snadnější čištění a lepší hygienu
Bezpečnostní termostat s manuálním resetem
Termostatická regulace teploty oleje až do 190 °C
Pancéřová topná tělesa
Snadné a bezpečné vypouštění pomocí vypouštěcí trubky a ventilu
Specifikace výrobku
Čistá hmotnost: 27 kg
Čistý objem oleje: 2x 8 l
Hrubý objem oleje: 2x 10 l
Rozměry koše: Š21 x D23 x V10cm
Rozměry stroje: Š60,5 x D67 x V38cm
Příkon: 2 x 6,0 kW
Napájení: 400V / 50Hz / 3fáze 12000W
Upozornění: Tento výrobek je dodáván bez zástrčky