RM GASTRO MSTBD 0611 E SLIM

Konvektomat RM MSTBD 0611 E SLIM

kapacita 6 x GN1/1 - 40
rozteč vsunů 40 mm
vývin páry pomocí nástřiku
programovatelný dotykový displej, 9 varných fází, integrovaná kuchařka
regenerace nebo udržování pokrmu
možnost vložení vlastních receptů
SteamTuner nasycenost páry - suchá, mokrá
MeteoSystem - pro kontrolu množství páry
sonda
efektivní ventilační systém
nastavitelná šestistupňová rychlost ventilátoru
Delta T tepelná úprava
nízkoteplotní tepelná úprava 50°C
Incoloy topná tělesa s vysokým výkonem
efektivní ventilační systém
odvětratelné dveře s dvojím zasklením
osvětlení vnitřní komory - halogenové žárovky
komora z AISI 304 se zaoblenými rohy
kompaktní rozměry jen 519 mm na šířku
USB port pro nahrávání receptů a pro aktualizaci firmware
elektronická ovládací deska 99 programů, 9 varných fází
vpichová sonda jádra
ruční sprcha vnější
automatické mytí
tekutý detergent pro mytí

 
 
Podstavec pod konvektomat není součástí konvektomatu, objednává se zvlášť.