#ShowMore# Mouka z tvrdé pšenice jemně mletá. Složení: mouka z tvrdé PŠENICE. Neobsahuje přidané látky. Muže obsahovat stopy SÓJI a HOŘČICE. Tomuto druhu mouky z tvrdé pšenice se v italštině říká „semola rimacinata“. Tradičně se vyráběla převážně na jihu Itálii, ale v současné době se rozšířila po celé zemi. Od mouky z měkké pšenice se liší výraznější granulaci a charakteristickou jantarovou barvou, která si odráží i na hotových výrobcích. Tato mouka se používá na focaccia, pizzy „na metr“ a v... Celý popis

Koupit za 523 Kč

Popis

#ShowMore#

Mouka z tvrdé pšenice jemně mletá.
Složení: mouka z tvrdé PŠENICE. Neobsahuje přidané látky. Muže obsahovat stopy SÓJI a HOŘČICE.
Tomuto druhu mouky z tvrdé pšenice se v italštině říká „semola rimacinata“. Tradičně se vyráběla převážně na jihu Itálii, ale v současné době se rozšířila po celé zemi. Od mouky z měkké pšenice se liší výraznější granulaci a charakteristickou jantarovou barvou, která si odráží i na hotových výrobcích. Tato mouka se používá na focaccia, pizzy „na metr“ a v plechu, chléb, kynuté těsto a cukrářské výrobky.

Info o produktu
Měrná jednotka: ks - 12,5 kg/pytelBalení: 80 ks/palSkladování: v suchu a chladu, teplota +20-22°C, vlhkost 65-68%Země původu: ItálieKód: PET8610
Zobrazit více