Durra Tahini sezamová pasta 800 g

Durra tahini je jemná pasta vyrobená ze 100% pražených a mletých sezamových semínek. Patří mezi základní suroviny blízkovýchodní kuchyně a používá se v široké škále slaných i sladkých receptů. Má plnou, lehce oříškovou chuť a krémovou konzistenci.
Tahini je tradiční součást receptů jako hummus, chalva nebo různé dipy a zálivky. Skvěle se kombinuje s cizrnou, citronem, česnekem, ale i s datlovou pastou nebo medem. Hodí se do omáček, salátových dresinků, dezertů i polévek.
Složení
100 % sezamová semínka (pražená a mletá)
Alergeny
sezam
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 2940 kJ / 703 kcal Tuky: 62 g z toho nasycené mastné kyseliny: 9,5 g Sacharidy: 14 g z toho cukry: 0 g Bílkoviny: 24 g Vláknina: 8 g Sůl: 0 g
Skladování
Uchovávejte v suchu a chladu. Po otevření důkladně promíchejte a skladujte v uzavřené nádobě.
Výrobce
AL Durra International Co. Ltd., Amman, Jordánsko
Použití a doporučení
Základ pro hummus a další cizrnové pomazánky. Výborné do dipů se zeleninou nebo pita chlebem. Hodí se do salátových zálivek s citronem a česnekem. Lze kombinovat s datlovou pastou jako sladká pomazánka. Používá se i v dezertech a orientálních sladkostech.
Recept – rychlý tahini dip
Smíchejte tahini s citronovou šťávou, česnekem, vodou a špetkou soli. Vznikne jemný krémový dip k zelenině nebo masu.