Teffová mouka BIO se řadí mezi bezlepkové mouky. Vyrábí se ze semen teffu, což je travina původem z Etiopie a Eritrie. Je základní potravinou tamější kuchyně a postupně si získává oblibu i u nás pro své specifické vlastnosti. Mouka má tmavě hnědou barvu a jemně oříškovou chuť. Je skvělou volbu pro lidi trpící celiakií nebo intolerancí na lepek. Lze ji použít v různých receptech, například při přípravě chlebů, koláčů, palačinek a sušenek. Hodí se také k zahuštění omáček nebo polévek. Zde je několik... Celý popis
Koupit za 91 Kč- Nejoblíbenější
- Nejlevnější
- Nejdražší
Popis
Teffová mouka BIO se řadí mezi bezlepkové mouky. Vyrábí se ze semen teffu, což je travina původem z Etiopie a Eritrie. Je základní potravinou tamější kuchyně a postupně si získává oblibu i u nás pro své specifické vlastnosti.
Mouka má tmavě hnědou barvu a jemně oříškovou chuť. Je skvělou volbu pro lidi trpící celiakií nebo intolerancí na lepek.
Lze ji použít v různých receptech, například při přípravě chlebů, koláčů, palačinek a sušenek. Hodí se také k zahuštění omáček nebo polévek.
Zde je několik tipů pro použití teffové mouky:
• Je velmi savá, proto je důležité ji přidat do receptu postupně, abyste dosáhli požadované konzistence.
• Má nižší obsah lepku než pšenice, takže je důležité přidat do receptu více vajec nebo kukuřičného škrobu, abyste získali pevné těsto.
• Má tmavší barvu než pšeničná mouka, takže je při pečení potřeba myslet na to, že výrobky z ní budou mít přirozeně tmavší barvu.
Balení: 250 g
CZ-BIO-002
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
Výživové údaje ve 100 g výrobku
Energetická hodnota346 kcal
Tuky2,50 g
z toho nasycené0,60 g
Sacharidy66,70 g
z toho cukry2,10 g
Vláknina6,30 g
Bílkoviny10,90 g
Sůl0,30 g
Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.
Mouka má tmavě hnědou barvu a jemně oříškovou chuť. Je skvělou volbu pro lidi trpící celiakií nebo intolerancí na lepek.
Lze ji použít v různých receptech, například při přípravě chlebů, koláčů, palačinek a sušenek. Hodí se také k zahuštění omáček nebo polévek.
Zde je několik tipů pro použití teffové mouky:
• Je velmi savá, proto je důležité ji přidat do receptu postupně, abyste dosáhli požadované konzistence.
• Má nižší obsah lepku než pšenice, takže je důležité přidat do receptu více vajec nebo kukuřičného škrobu, abyste získali pevné těsto.
• Má tmavší barvu než pšeničná mouka, takže je při pečení potřeba myslet na to, že výrobky z ní budou mít přirozeně tmavší barvu.
Balení: 250 g
CZ-BIO-002
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
Výživové údaje ve 100 g výrobku
Energetická hodnota346 kcal
Tuky2,50 g
z toho nasycené0,60 g
Sacharidy66,70 g
z toho cukry2,10 g
Vláknina6,30 g
Bílkoviny10,90 g
Sůl0,30 g
Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.
Parametry
| Výrobce | Les Fruits du Paradis |
| Bio | ano |
