Klíčové vlastnosti: - Dostupná v balení 20 kg pro gastro provoz - Snadné skladování v uzavřeném sáčku při teplotě do 20°C - Optimální teplota rozehřátí 42-45°C ve vodní lázni - Ideální teplota pro použití cca 30°C Správná příprava je klíčem k dokonalému výsledku. Polevu rozehřívejte opatrně ve vodní lázni a dbejte na to, abyste ji nepřehřáli, což by mohlo vést k hrudkovatění. Martini Poleva Mléčná poleva je všestranný produkt vhodný pro různé cukrářské aplikace. Ať už zdobíte dorty, vytváříte... Celý popis
Koupit za 2 781 Kč- Nejoblíbenější
- Nejlevnější
- Nejdražší
Mléčná poleva Master Martini (20 kg)
Doprava:
zdarma
Skladem
Popis
Klíčové vlastnosti:
- Dostupná v balení 20 kg pro gastro provoz
- Snadné skladování v uzavřeném sáčku při teplotě do 20°C
- Optimální teplota rozehřátí 42-45°C ve vodní lázni
- Ideální teplota pro použití cca 30°C
Správná příprava je klíčem k dokonalému výsledku. Polevu rozehřívejte opatrně ve vodní lázni a dbejte na to, abyste ji nepřehřáli, což by mohlo vést k hrudkovatění.
Martini Poleva Mléčná poleva je všestranný produkt vhodný pro různé cukrářské aplikace. Ať už zdobíte dorty, vytváříte pralinky nebo poléváte dezerty, tato poleva vám zajistí hladký a lesklý povrch s lahodnou mléčnou chutí.
Dopřejte svým cukrářským výtvorům profesionální vzhled a chuť s mléčnou polevou Master Martini.
Složení:
cukr, plně hydrogenované rostlinný tuk (palmojádrový), odstředěné sušené odstředěné MLÉKO (10%), redukovaný kakaový prášek (4%), LAKTÓZA, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin), aroma vanilka.
- Dostupná v balení 20 kg pro gastro provoz
- Snadné skladování v uzavřeném sáčku při teplotě do 20°C
- Optimální teplota rozehřátí 42-45°C ve vodní lázni
- Ideální teplota pro použití cca 30°C
Správná příprava je klíčem k dokonalému výsledku. Polevu rozehřívejte opatrně ve vodní lázni a dbejte na to, abyste ji nepřehřáli, což by mohlo vést k hrudkovatění.
Martini Poleva Mléčná poleva je všestranný produkt vhodný pro různé cukrářské aplikace. Ať už zdobíte dorty, vytváříte pralinky nebo poléváte dezerty, tato poleva vám zajistí hladký a lesklý povrch s lahodnou mléčnou chutí.
Dopřejte svým cukrářským výtvorům profesionální vzhled a chuť s mléčnou polevou Master Martini.
Složení:
cukr, plně hydrogenované rostlinný tuk (palmojádrový), odstředěné sušené odstředěné MLÉKO (10%), redukovaný kakaový prášek (4%), LAKTÓZA, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin), aroma vanilka.
Parametry
| Druh | polevy |
