Mihyang je korejské „víno na vaření“ používané hlavně v asijské kuchyni. Obsahuje alkohol, rýžový základ a často i sladidla nebo koření. Používá se podobně jako japonské mirin nebo čínské Shaoxing víno. Typicky se přidává: - do marinád na maso, - do stir-fry jídel, - k odstranění pachuti ryb a masa, - do omáček a polévek. Chuť je lehce sladká a umami. V korejských receptech se často používá do bulgogi, galbi nebo dušených jídel.   Není určené primárně k pití, ale k vaření. Po otevření je... Celý popis

Koupit za 109 Kč

Popis

Mihyang je korejské „víno na vaření“ používané hlavně v asijské kuchyni. Obsahuje alkohol, rýžový základ a často i sladidla nebo koření. Používá se podobně jako japonské mirin nebo čínské Shaoxing víno.

Typicky se přidává:

- do marinád na maso,

- do stir-fry jídel,

- k odstranění pachuti ryb a masa,

- do omáček a polévek.

Chuť je lehce sladká a umami. V korejských receptech se často používá do bulgogi, galbi nebo dušených jídel.

 

Není určené primárně k pití, ale k vaření. Po otevření je nejlepší skladovat ho v lednici.

Složení (alergeny tučně)

- voda, kukuřičný sirup, glukózový sirup, citronový ocet, sůl, alkohol 0,6%, sladový extrakt, extrakt z kvasnic, tiamín dilaurylsulfát, zvýrazňovač chuti E635

Nutriční údaje (100ml)

- energie 879 kJ / 210 kcal

- tuzky 0g z toho nasycené mastné kyseliny 0g

- sacharidy 52g z toho cukry 43g

- bílkoviny 0,5g

- sůl 1,4g
Zobrazit více