Ikura kaviár z divokého lososa Kisuč 0,5 kg

 

Ikura - kaviár z divokého lososa Kisuč (Coho Salmon) 500 g

IKURA – Kisuč (Coho salmon) 500 g je lososový kaviár, který zaujme na první pohled svou intenzivní tmavě červenou až burgundskou barvou a typickými menšími jikrami. Patří mezi nejzajímavější druhy IKURY pro zákazníky, kteří hledají výraznější chuťový profil a chtějí vyzkoušet něco jiného než klasické oranžové druhy lososového kaviáru.

Jikry jsou dokonale jednotné, kulaté a sypké, o průměru přibližně 3–4 mm. Mají pevnou, tenkou membránu, která při ochutnání jemně praská a vytváří příjemný „rozplývavý“ efekt. Chuť Kisuče je vyvážená, čistá a typická svým lehce nahořklým dozvukem, který dodává kaviáru charakter.

Balení 500 g je ideální volbou pro slavnostní servírování ve více lidech – například na oslavy, firemní akce, catering nebo pro zákazníky, kteří chtějí mít větší zásobu svého oblíbeného druhu IKURY.

Proč právě IKURA Kisuč?

✅ Intenzivní tmavě červená barva – výrazný vzhled na servírování i prodeje na kanapkách ✅ Jemnější jikry (3–4 mm) – jednotné, kulaté a elegantní ✅ „Praskavý“ efekt při ochutnání – pevná tenká membrána, která vytváří příjemnou texturu ✅ Výraznější chuťový profil – lehce nahořklý dozvuk dodává kaviáru jedinečnost ✅ Velké balení 500 g – ideální pro oslavy, catering i větší servírování

Jak IKURU nejlépe podávat

Kisuč vynikne nejlépe vychlazený a servírovaný jednoduše, aby v chuti zůstala čistota a charakter kaviáru. Doporučujeme:

-

na blinis se zakysanou smetanou

-

na toast s máslem

-

k vejci natvrdo nebo jemným míchaným vejcím

-

jako detail na slavnostních předkrmech a kanapkách

Tip: Ideální je podávat IKURU vychlazenou, na ledovém lůžku.

Skladování

Uchovávejte v lednici při doporučené teplotě výrobce. Po otevření doporučujeme spotřebovat co nejdříve a vždy pečlivě uzavírat obal.

 

Jikry 3 – 4 mm intenzivní tmavě červená až burgundská barva

Výhody kaviáru Ikura

 

Čisté složení - pouze jikry a sůl, bez konzervantů.

Přírodní chuť - autentická, máslová a jemně slaná.

Šetrné zpracování - hluboce mražený pro zachování čerstvosti.

Velká a zářivá zrna – atraktivní perly o velikosti 5–7 mm.

Delší skladovatelnost – díky hlubokému zmrazení lze uchovávat až 12 měsíců při –18 °C, bez ztráty kvality.

Autentický gurmánský zážitek – přirozená chuť a vůně, která odráží čistotu původu a tradiční zpracování.

 

Podmínky skladování

 

Zmrazené balení: Uchovávejte při teplotě –18 °C nebo nižší.

 

Rozmrazené, neotevřené balení: Znovu jej nezmrazujte a uchovávejte v chladničce při 0 – 2 °C. Spotřebujte ideálně do 5 – 7 dní, nejpozději do 20 dní.

 

Po otevření: Uchovávejte vždy dobře uzavřené v chladničce (0 – 6 °C) a spotřebujte co nejdříve, ideálně do 24 hodin.

 

Nikdy znovu nezmrazujte.

Trvanlivost

 

V mraženém stavu: až 12 měsíců při –18 °C nebo nižší.

 

Po rozmrazení (neotevřené balení): až 20 dní při 0 – 2 °C.

 

Po otevření: max. 48 hodin při 0–6 °C.

Parametry produktu

Druh
Divoký losos Kisuč (Oncorhynchus Kisutch)

Velikost jiker
3 – 4 mm

Barva

Intenzivní tmavě červená až burgundská barva

Textura

Jemná textura s jemným prasknutím při ochutnání.

Chuťový profil
Chuť je čistá a vyvážená, s lehce nahořklým dozvukem.

Návod na rozmrazování

Rozmrazujte v lednice

 

Vyjměte kaviár z mrazničky a umístěte jej do chladničky (0–6 °C).

Nechte jej pomalu rozmrazovat po dobu 12–24 hodin, ideálně přes noc.

Během rozmrazování balení neotvírejte, aby si jikry zachovaly kvalitu a neztratily vlhkost.

Po úplném rozmrazení uchovávejte balení v lednici (0–6 °C) a spotřebujte dle doporučené trvanlivosti.

 

Znovu nezamrazujte!

Nepoužívejte mikrovlnnou troubu ani teplou vodu při rozmrazování!

Doručení

Rychlé doručení do 48 hodin – většinu objednávek doručujeme do dvou pracovních dnů.

Chlazené termoboxy – kaviár dorazí ve správné teplotě.

Zachování čerstvosti – kvalita je garantována do převzetí.