Set Ascaso Steel DUO PID PLUS + Eureka Mignon Libra

Ascaso Steel DUO PID PLUS, Black&Wood – profesionální espresso v designovém kabátě

Pákový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS představuje špičkové řešení pro náročné domácí baristy. Je vybaven dvěma nezávislými termobloky, které umožňují současně připravovat espresso a šlehat mléčnou pěnu bez kolísání teploty. Díky precizní PID regulaci získáte maximální kontrolu nad teplotou vody s přesností na jeden stupeň, což zaručuje dokonale konzistentní výsledky v každém šálku. Kávovar je navíc připraven k provozu již do 5 minut od zapnutí.

Tento model vyniká robustním industriálním tělem z nerezové oceli, hliníku a mosazi, které doplňují elegantní dřevěné prvky. Pro dokonalé přizpůsobení extrakce nabízí kávovar externě nastavitelný přetlakový ventil (OPV) pro regulaci tlaku, funkci nastavitelné preinfúze pro rovnoměrné zvlhčení kávy a přehledný OLED displej. Verze PLUS navíc přináší vylepšené ovládání páry rychloventilem, profesionální těsnění, bohatou sadu precizních filtrů a bezednou páku přímo v balení.

Pro koho je vhodný:

Pro náročné domácí baristy, kteří vyžadují profesionální kontrolu nad teplotou a tlakem extrakce.
Pro milovníky mléčných specialit, kteří ocení možnost současné přípravy kávy a šlehání mléka bez čekání.
Pro ty, kteří hledají designový a vysoce odolný přístroj z prémiových kovových materiálů s dřevěnými detaily.

Kompletní popis kávovaru

Eureka Mignon Libra, CR black – dokonalá porce kávy díky integrované váze

Představujeme vám špičkový espresso mlýnek, který přináší revoluci v přípravě kávy. Jeho největší předností je integrovaná váha, která váží kávu přímo během mletí s minimální odchylkou pouhých 0,1–0,15 g. Patentovaná bezkroková regulace umožňuje mikrometrické nastavení hrubosti, které zůstává zachováno i po vyčištění mlýnku. Díky tomu namelete vždy přesné množství kávy bez zbytečného odpadu a složitého převažování.

Mlýnek vyniká mimořádně tichým chodem s hlučností pouhých 64 dB a je vybaven pokročilým systémem ACE, který účinně brání hrudkovatění kávy a působení statické elektřiny. Pohodlné ovládání zajišťuje přehledný dotykový displej, na kterém si snadno nastavíte automatické dávkování pro jednu či dvě porce. Práci usnadňuje také polohovatelná hands-free vidlice, která stabilizuje páku během mletí.

Pro koho je vhodný:

Pro náročné domácí kávové nadšence, kteří chtějí dosáhnout profesionálních výsledků bez nutnosti ručního vážení každé dávky.
Pro baristy a kávové profesionály vyžadující maximální preciznost mletí a vysokou produktivitu.
Pro menší kavárny a provozy, které ocení tichý chod, snadnou údržbu a efektivní provoz.

Kompletní popis mlýnku