Tecnoeka EKF423NM

Multifunkční konvektomat Tecnoeka Evolution Next 4x 429x345 mm, elektrický
Evolution Next 4x429×345 mm od značky Tecnoeka je robustní a efektivní konvektomat určený pro školy, jídelny, nemocnice, hotely a restaurace. Tento elektrický multifunkční konvektomat kombinuje přesnou regulaci teploty, vícerežimové pečení a snadnou údržbu, což zajišťuje konzistentní výsledky u velkých i menších gastronomických dávek. Ideální volba pro profesionální provozy, které vyžadují spolehlivé gastro vybavení s dlouhou životností a nízkými provozními náklady.

Technické parametry a vlastnosti

Značka: Tecnoeka
Model: Evolution Next 4x 429×345 mm
Napětí / příkon: 230 V / 2600 W
Rozměry (Vnější): 590 × 709 × (H)589 mm
Kapacita: 4 x zásobník 429 × 345 mm (hliník součástí)
Materiál: Tělo a komora z nerezové oceli AISI 304
Rozsah teplot: 100 °C – 260 °C
Počet režimů: 8 režimů (statické, konvekce, gril, rozmrazování)
Ventilace: 1 nevratný ventilátor
Dveře: Skleněné, dvouvrstvé s gravitačním větráním
Stupeň krytí: IPX3
Rozteč podpěr: 74 mm
Chlazení a bezpečnost: Chlazení ovládacích prvků + ochrana proti přehřátí

Praktické využití v provozu
Konvektomat umožní rychlé a rovnoměrné pečení, pečlivé grilování i šetrné rozmrazování. Stabilní teplotní rozsah 100–260 °C a volba 8 režimů zajistí konzistenci v porcování a kvalitě pokrmů. Nerezová komora AISI 304 a dvouvrstvé sklo dveří s gravitační ventilací zvyšují hygienu a bezpečnost při provozu. Tento profesionální konvektomat snižuje čas přípravy a minimalizuje zmetky v kuchyni, což přímo snižuje provozní náklady.
Energetická efektivita a úspory
Díky elektrickému provozu a přesnému řízení teploty dochází k menším tepelným ztrátám a efektivnější spotřebě energie ⚡. Rychlé náběhy a stabilní udržení teploty zkracují dobu pečení, zvyšují throughput a optimalizují práci personálu v restauračním provozu či školní jídelně.
Bezpečnost, hygiena a servis
IPX3 krytí, chlazení ovládacích prvků a ochrana proti přehřátí zajišťují bezpečný provoz i v rušných kuchyních. Nerezové provedení AISI 304 usnadňuje čištění a dodržování hygienických standardů v nemocnicích, školách a veřejných institucích.
Kde se uplatní
Perfektní volba pro profesionální konvektomat v hotelových kuchyních, restauracích, školních jídelnách, nemocničních kuchyních a obecních provozech. Vhodné pro větší objemy pečení, grilování i šetrné rozmrazování surovin.
Proč koupit tento konvektomat
✅ Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 ✅ Univerzální 8 režimů pro různé technologie přípravy pokrmů ✅ Kompaktní kapacita 4×429×345 mm vhodná do provozních kuchyní ✅ Nízké provozní náklady díky efektivnímu elektrickému ohřevu ✅ Snadná údržba a vysoká hygiena díky nerezovému provedení ✅ Bezpečný provoz díky IPX3, chlazení ovládacích prvků a ochraně proti přehřátí
Výsledek: Tecnoeka Evolution Next je spolehlivé gastro vybavení, které poskytuje profesionální pečení, efektivní provoz a dlouhodobou odolnost. Investice do tohoto multifunkčního konvektomatu znamená rychlejší přípravu jídel, menší plýtvání a stabilní kvalitu porcí v každodenním provozu.
Klíčová použití a termíny v textu přirozeně zahrnují: multifunkční konvektomat, konvektomat, Tecnoeka, gastro vybavení, profesionální konvektomat, elektrický konvektomat, gastro zařízení, provozní kuchyně, profesionální pečení.