Negru de Purcari 2021 je víno, které zosobňuje tradici, ušlechtilost a eleganci. Není divu, že bylo po staletí oblíbené na královských dvorech Evropy. Toto ikonické cuvée vzniká již od 70. let 19. století a představuje dokonalé spojení moldavského terroiru s duchem Bordeauxských tradic. Odrůdové složení: - 55 % Cabernet Sauvignon – přináší strukturu a eleganci - 40 % Saperavi – dodává hloubku a intenzitu - 5 % Rară Neagră – zajišťuje jemnost a charakter Hrozny jsou ručně sklízené z vinic v... Celý popis
Koupit za 690 Kč- Nejoblíbenější
- Nejlevnější
- Nejdražší
Popis
Negru de Purcari 2021 je víno, které zosobňuje tradici, ušlechtilost a eleganci. Není divu, že bylo po staletí oblíbené na královských dvorech Evropy. Toto ikonické cuvée vzniká již od 70. let 19. století a představuje dokonalé spojení moldavského terroiru s duchem Bordeauxských tradic.
Odrůdové složení:
- 55 % Cabernet Sauvignon – přináší strukturu a eleganci
- 40 % Saperavi – dodává hloubku a intenzitu
- 5 % Rară Neagră – zajišťuje jemnost a charakter
Hrozny jsou ručně sklízené z vinic v oblasti chráněného zeměpisného původu Ștefan Vodă, kde ideální klimatické podmínky zaručují špičkovou kvalitu.
Vinifikace:
- Tradiční metoda řízeného kvašení
- Zrání po dobu 18 měsíců ve francouzských dubových sudech typu barrique (225 l)
Tento proces dodává vínu jemné tóny vanilky, šafránu a sametovou strukturu.
Vzhled:
Na první pohled zaujme intenzivní šarlatově červenou barvou s granátovými odlesky, která naznačuje jeho bohatost a zralost.
Aroma:
Komplexní buket je plný kontrastů:
- Zralé švestky a fíky
- Tmavé bobulovité ovoce
- Jemné kořenité tóny s náznaky čokolády, vanilky a šafránu
Aroma se krásně rozvíjí s každým dalším douškem.
Chuť:
Na patře je víno plné a sametově hladké, s perfektně vyváženými tříslovinami. Chuť je bohatá na sladké ovoce, doplněná o jemné tóny koření a čokolády. Dlouhý, smyslný a elegantní dojezd zanechává nezapomenutelný zážitek.
Ocenění:
- Zlatá medaile – Berliner Wine Trophy 2024
- Zlatá medaile – Concours Mondial de Bruxelles Red & White Session 2024
- Stříbrná medaile – Mundus Vini Spring Tasting 2024
- Stříbrná medaile – Decanter World Wine Awards 2024
- Stříbrná medaile – London Wine Competition 2024
Doporučené párování:
- Červené maso (steaky, jehněčí)
- Uzené maso a grilovaná zelenina
- Vybrané sýry
- Dezerty s hořkou čokoládou
Servírování:
- Ideální teplota: 18–20 °C
- Doporučujeme dekantovat alespoň 30 minut před podáváním, aby se plně rozvinula jeho komplexnost.
Hodnocení odborníka:
"Toto víno je jako železná pěst v sametové rukavici." – Federico Giotto, italský vinařský expert
Negru de Purcari 2021 není jen víno. Je to zážitek, který si zaslouží místo ve vaší sbírce. Ať už ho otevřete dnes, nebo necháte dále zrát, vždy vás okouzlí svou královskou elegancí.
Odrůdové složení:
- 55 % Cabernet Sauvignon – přináší strukturu a eleganci
- 40 % Saperavi – dodává hloubku a intenzitu
- 5 % Rară Neagră – zajišťuje jemnost a charakter
Hrozny jsou ručně sklízené z vinic v oblasti chráněného zeměpisného původu Ștefan Vodă, kde ideální klimatické podmínky zaručují špičkovou kvalitu.
Vinifikace:
- Tradiční metoda řízeného kvašení
- Zrání po dobu 18 měsíců ve francouzských dubových sudech typu barrique (225 l)
Tento proces dodává vínu jemné tóny vanilky, šafránu a sametovou strukturu.
Vzhled:
Na první pohled zaujme intenzivní šarlatově červenou barvou s granátovými odlesky, která naznačuje jeho bohatost a zralost.
Aroma:
Komplexní buket je plný kontrastů:
- Zralé švestky a fíky
- Tmavé bobulovité ovoce
- Jemné kořenité tóny s náznaky čokolády, vanilky a šafránu
Aroma se krásně rozvíjí s každým dalším douškem.
Chuť:
Na patře je víno plné a sametově hladké, s perfektně vyváženými tříslovinami. Chuť je bohatá na sladké ovoce, doplněná o jemné tóny koření a čokolády. Dlouhý, smyslný a elegantní dojezd zanechává nezapomenutelný zážitek.
Ocenění:
- Zlatá medaile – Berliner Wine Trophy 2024
- Zlatá medaile – Concours Mondial de Bruxelles Red & White Session 2024
- Stříbrná medaile – Mundus Vini Spring Tasting 2024
- Stříbrná medaile – Decanter World Wine Awards 2024
- Stříbrná medaile – London Wine Competition 2024
Doporučené párování:
- Červené maso (steaky, jehněčí)
- Uzené maso a grilovaná zelenina
- Vybrané sýry
- Dezerty s hořkou čokoládou
Servírování:
- Ideální teplota: 18–20 °C
- Doporučujeme dekantovat alespoň 30 minut před podáváním, aby se plně rozvinula jeho komplexnost.
Hodnocení odborníka:
"Toto víno je jako železná pěst v sametové rukavici." – Federico Giotto, italský vinařský expert
Negru de Purcari 2021 není jen víno. Je to zážitek, který si zaslouží místo ve vaší sbírce. Ať už ho otevřete dnes, nebo necháte dále zrát, vždy vás okouzlí svou královskou elegancí.
Parametry
| Ročník vína | 2020 |
| Obsah alkoholu | 13.6 % |
| Značka | Chateau Purcari |
| Země původu | Moldávie |
| Odrůda | 55% Cabernet Sauvignon |
| Barva vína | červená |
| Obsah cukru | suchá |
