Hario Mizudashi kávovar na cold brew 600ml mocca

Napadlo vás někdy, že voda, kterou se zalévá káva, nemusí být vůbec horká? Zkuste kávu zalít studenou vodou a nechat ji několik hodin extrahovat. Výsledek opravdu stojí za to!

Obchodní název : Hario Mizudashi konvice na kávu béžová 600 ml

Objem : 600 ml

Materiál : žáruvzdorné sklo, plast

Výška : 20,5 cm

Šířka : 14 cm

Hmotnost : 370 g

Kapacita : 5 šálků

Popis :

Rychlé odsávání v horké vodě je v tomto případě nahrazeno pomalým odsáváním ve studené vodě. Díky nízké teplotě vody proniká do výsledného nápoje více chutí, které se v kávě připravené klasickým způsobem běžně nemají šanci projevit. Výsledný nápoj bude mít plné tělo. Extrakce studenou vodou zajistí, že do kávy pronikne méně kyselin, díky čemuž bude káva sladší.

Kávovar Hario Mizudashi je ideálním pomocníkem pro přípravu tohoto tzv. cold brew. Příprava je více než snadná. Stačí nasypat středně hrubě namletou kávu (50 g) do jeho filtru a zalít studenou vodou. Poté kávovar umístěte do chladničky přibližně na 8 hodin. Výsledek si opravdu zamilujete.

Po použití stačí filtr opláchnout pod tekoucí vodou. Kávovar obsahuje integrovaný filtr, takže nemusíte kupovat žádné další filtry.

Do kávy můžete nasypat kostky ledu a podávat ledovou kávu připravenou netradičním způsobem, který každého ohromí :-).