Henkelman H AERO 42

HENKELMAN vakuová balička H AERO 42 – profesionální řešení pro gastro provozy
HENKELMAN H AERO 42 je kompaktní, robustní a hygienicky navržená vakuová balička vhodná pro školy, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a veřejné instituce. Nabízí přesné senzorové řízení vakua, programy pro citlivé produkty (SoftAir, režim pro červené maso) a spolehlivý vývěv BUSCH 16 m³/h — ideální pro konzervaci potravin, šetrné balení masa a optimalizaci skladových postupů. Díky kvalitní nerezové konstrukci a 3leté záruce představuje investici s dlouhodobým provozním přínosem.

Klíčové vlastnosti a praktické přínosy
Senzorové řízení vakua – přesné dosažení nastaveného koncového vakua nezávisle na objemu produktu, což zajišťuje konstantní kvalitu balení. SoftAir – řízený návrat vzduchu pro šetrné obalení vakuového sáčku, vhodné pro steaky a jemné části masa. Program „Červené maso“ – krátké vzduchové vstřiky minimalizují šednutí masa a prodlužují trvanlivost balených porcí. Robustní nerezové provedení a lisovaná vana – snadná údržba a odolnost v náročném provozu. Servisní menu s údržbou vývěvy BUSCH zjednodušuje plánování servisu a prodlužuje životnost zařízení.
Technické parametry

Lišta (max. šířka sáčku): 410 mm — vhodné pro běžné gastro sáčky i větší porce.
Rozměry komory: 420 × 370 × 180 mm — kompaktní vnitřní prostor pro různé velikosti balení.
Vývěva: BUSCH 16 m³/h — spolehlivý výkon pro rychlé cykly (20–40 s).
Počet programů: 3 (nastavitelné) — SoftAir, Červené maso a externí vakuový program (s adaptérem).
Senzor vakua: Ano — přesná regulace a opakovatelnost výsledků.
Šířka sváru: 2 × 3,5 mm — dvojitý svár pro bezpečné utěsnění.
Napájení / příkon: 230 V / 0,6 kW — běžné provozní požadavky.
Rozměry (Š × H × V): 491 × 523 × 464 mm — kompaktní zařízení šetřící pracovní prostor.
Hmotnost: 57 kg — stabilní a odolná konstrukce.
Provedení víka: vypouklé akrylové sklo s automatickým otevíráním a kvalitním těsněním.

Komu je balička určena
Ideální pro školy, školní jídelny, nemocnice, veřejné jídelny, restaurace, hotely a obecní provozy, které potřebují spolehlivé gastro vybavení pro prodloužení trvanlivosti potravin, snížení odpadu a optimalizaci skladování. V kombinaci s mrazicím zařízením (mrazicí skříň, mrazák pro gastro) dosáhnete maximální efektivity.
Výhody v provozu a úspory
HENKELMAN H AERO 42 zkracuje dobu balení, snižuje ztráty potravin a umožňuje přesné dávkování porcí — výsledkem jsou nižší náklady na suroviny a méně odpadu. Senzorové řízení zaručuje opakovatelné výsledky, což zvyšuje efektivitu práce a snižuje potřebu oprav. Díky robustní konstrukci klesá frekvence servisních zásahů a provozní náklady.
Značka, servis a financování
HENKELMAN je renomovaný výrobce vakuovacích zařízení s dlouhou historií kvality a inovací. Nabízíme 3 roky záruky, rychlý záruční i pozáruční servis a dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení. Možnost platby na fakturu se splatností je k dispozici — vhodné pro školy a veřejné instituce (platba na fakturu pro školy).
Důvody ke koupi
✅ Robustní nerezové provedení – dlouhá životnost a snadná údržba.✅ Senzorové řízení vakua – přesné a opakovatelné balení.✅ SoftAir a program pro červené maso – šetrné balení citlivých produktů.✅ Vývěva BUSCH 16 m³/h – rychlé cykly a stabilní výkon.✅ Kompaktní rozměry – šetří místo v provozu.✅ Servisní menu a 3 roky záruky – bezstarostný provoz.✅ Možnost platby na fakturu – vhodné pro školy a veřejné instituce.