Sonnentor Kardamom mletý BIO 50 g

Původem indické koření, které se dodnes přidává do mnoha známých směsích, jako je curry, či garam masala.

Spolu s vanilkou a šafránem jsou nejdražší koření na světě. Má kouřové, květinově sladké aroma a je nepostradatelnou součástí indické a arabské kuchyně. Kardamom využijete na sladko i na slano. Lze jej použít do perníků i jiných druhů sladkého pečiva. Zajímavý chuťový rozměr vykouzlí v ovocných salátech či kompotech. Špetkou kardamomu můžete také ozvláštnit pečená jablka.

Použít jej můžete i na kořenění masových či zeleninových pokrmů, kterým dodá orientální chuť. Špetka kardamonu bude chutnat v čaji či kávě. Naopak jejich chuť pěkně zjemní. Kardamom používejte spíše střídmě. Jeho výrazná chuť by mohla snadno převážit nad ostatními chuťovými složkami pokrmu.

Složení:
Kardamom mletý*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování:
Skladovat v suchu a chladu.

Legislativní zařazení:
Koření kardamon.

Země původu:
Mimo EU

Certifikace:
CZ-BIO-002

BIO:
Ano

Příprava / určení:
Například černý čaj s mlékem, cukrem a špetkou kardamonu.