Model Puqpress M2 představuje geniální řešení pro kavárny, které bojují s nedostatkem místa na pracovní ploše, ale nechtějí slevit z kvality přípravy. Tento automatický tamper byl vyvinut tak, aby tvořil jeden celek s legendárními mlýnky Mythos One a Mythos II. Jednoduše jej umístíte pod mlýnek, čímž vznikne kompaktní "věž". Získáte tak veškeré výhody automatického pěchování – rychlost, preciznost a čistotu – aniž byste na baru zabrali jediný centimetr navíc. Je to neviditelný hrdina vašeho kávového... Celý popis

Koupit za 30 192 Kč

Popis

Model Puqpress M2 představuje geniální řešení pro kavárny, které bojují s nedostatkem místa na pracovní ploše, ale nechtějí slevit z kvality přípravy. Tento automatický tamper byl vyvinut tak, aby tvořil jeden celek s legendárními mlýnky Mythos One a Mythos II. Jednoduše jej umístíte pod mlýnek, čímž vznikne kompaktní "věž". Získáte tak veškeré výhody automatického pěchování – rychlost, preciznost a čistotu – aniž byste na baru zabrali jediný centimetr navíc. Je to neviditelný hrdina vašeho kávového workflow.

Technický pohled: Integrovaná dokonalost

M2 disponuje stejnou špičkovou technologií jako samostatně stojící modely Q1 či Q2. Umožňuje nastavit sílu pěchování v rozmezí 10 až 30 kg s krokem po 1 kg. Unikátní upínací mechanismus zajišťuje, že pěchovací základna je vždy dokonale rovnoběžná s pákou. To eliminuje tzv. "kanálkování" (channeling) způsobené křivým upěchováním. Pěchovací hlava má průměr 58,3 mm (standard pro precizní misky) a je potažena nepřilnavou nanovrstvou, takže na ní neulpívá mletá káva. Celé zařízení je robustní a stabilní, navržené tak, aby bezpečně neslo váhu mlýnku Mythos.

Praktické využití: Konec bolavých rukou

Hlavním přínosem Puqpressu v provozu je eliminace lidské chyby a fyzické námahy. V rušné kavárně, kde baristé připraví stovky káv denně, je manuální pěchování obrovskou zátěží na zápěstí a ramena (riziko RSI). Puqpress tuto práci převezme – stačí vložit páku a za 1,3 sekundy je hotovo. Puk je vždy upěchován stejnou silou a dokonale rovně, ať už je za kávovarem zkušený hlavní barista nebo brigádník. To zaručuje konzistentní chuť výběrové kávy v každém šálku a zrychluje výdej objednávek.

Údržba a Servis: Technologie pro profesionály

Puqpress je bezúdržbový dříč, ale pro správnou funkci vyžaduje čistotu. Díky speciálnímu režimu "Cleaning" se píst vysune, což umožňuje snadné odstranění kávových olejů z pěchovací hlavy. Jako dodavatelé profesionálních technologií zajišťujeme pro Puqpress kompletní podporu. Držíme skladem náhradní díly a umíme vyřešit jakýkoliv technický problém, abyste se vy mohli soustředit jen na přípravu skvělého espressa.

- Kompatibilita: Určeno pod mlýnky Mythos One a Mythos II

- Nastavení tlaku: 10 – 30 kg (po 1 kg)

- Rychlost: Cyklus trvá pouze 1,3 s

- Průměr tamperu: 58,3 mm (pro VST/IMS misky)

- Výhoda: Úspora místa a prevence únavy baristy

Pro koho je tento stroj určen

Puqpress M2 je "must-have" doplněk pro každou kavárnu, která používá mlýnky Nuova Simonelli nebo Victoria Arduino Mythos. Je to investice do konzistence kvality, rychlosti obsluhy a především do zdraví a spokojenosti vašeho týmu.
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Puqpress
Průměr 58.3 mm