Lobo kari pasta žlutá 50 g

Žlutá kari pasta je skvělým základem pro přípravu mnoha asijských pokrmů. Díky svému složení se více blíží indické kuchyni a vyniká jemnou, kořeněnou chutí s tóny kurkumy a koriandru. Ideální pro přípravu krémových kari omáček, polévek nebo dušených pokrmů.
Složení: sojový olej, šalotka, česnek, kmín, hořčice, zázvor, citronová tráva, chilli, krevetová pasta, sůl, koriandr.
Alergeny: sója, hořčice, korýši, ryby
Recept: (na 4 porce): Kokosové mléko 240 ml (1 šálek) zahřejte společně s kari pastou a smažte, dokud se nahoře neobjeví olej. Přidejte 250 g nakrájeného hovězího nebo kuřecího masa a smažte, dokud nebude maso měkké. Přidejte 240 ml vody (1 šálek) a přiveďte do varu. Přidejte nakrájené brambory a cibuli. Vařte až do chvíle, než jsou měkké. Přidejte rybí omáčku dle chuťi. Podáváme s vařenou rýží.
Nutriční hodnoty ve 100g
Energie (kJ)- 1410 kJ
Energie (kcal)- 340 kcal
Tuky- 26 g z toho nasycené mastné kyseliny 15 g
Sacharidy- 18 g z toho cukrů 0 g
Bílkoviny- 5,5 g
Sůl - 10,7 g