Catler DMS Kuchařský nůž 20,3 cm

Délka ostří (cm): 20.3

Druh nože: univerzální

Materiál čepele: ocel

Universální japonský kuchařský nůž typu Gyuto patří k základnímu vybavení japonských kuchařů.

* Má všestranné využití, je velmi silný a ostrý, proto je ideální na krájení masa, ryb a zeleniny.

* Délka 203/338 mm

* Nože serie DMS jsou vyrobeny svářkovou technologií v 70 vrstvách, sloučili měkkou ocel VG2 a tvrdou ocel VG10. Díky tomu získali skvělé vlastnosti – extrémní tvrdost, pružnost a dlouhou životnost.

* Dodavatelem materiálu pro naše nože je japonská ocelárna TAKEFU.

* Rukojetě nožů jsou vyrobeny z javorového dřeva a jsou upraveny metodou KEBONY. Tato technologie, vyvinutá v Norsku, je patentovaný proces, který bez škodlivých látek a toxinů, zesiluje buněčnou strukturu použitého javoru a zdůrazní nejen prvotřídní vlastnosti tvrdého dřeva, ale i bohatou hnědou barvu.

FASCINUJÍCÍ DAMASCÉNSKÁ OCEL

Damascénská ocel je nesmírně odolný materiál, tvořený technologii vrstvení více druhů ocelí či ocele a dalších kovů, na jehož leštěném nebo leptaném povrchu je zřetelná struktura těchto střídajících se vrstev.

UNIVERSÁLNÍ JAPONSKÝ KUCHAŘSKÝ

Nůž typu Gyuto patří k základnímu vybavení japonských kuchařů. Má všestranné využití, je velmi silný a ostrý, proto je ideální na krájení masa, ryb a zeleniny.

PERFEKTNĚ ZABALENO

Každý nůž je pečlivě zabalený. Řada nožů série MV v pevných papírových krabičkách, nože série DMS v luxusních dřevěných boxech.

Rozměry výrobku:

Hmotnost (kg): 0.859

Výška (cm):

Šířka (cm):

Hloubka (cm):

Rozměry balení:

Hmotnost (kg): 0.898

Výška (cm): 4.30

Šířka (cm): 39.60

Hloubka (cm): 10.60

EAN: 8590669262373

Záruční doba: 24 měsíců

Universální japonský kuchařský nůž, ideální na krájení masa, ryb a zeleniny.