Brix Mrazem sušená lesní jahoda 30 g

Mrazem sušená lesní jahoda 30 g

Mrazem sušené ovoce je moderní způsob sušení, dehydratace procesem lyofilizace (sušení mrazem). Ovoce si zachovává barvu, chuť a je téměř identické s původním ovocem, navíc si zachovává až 98% výživových hodnot. Může se konzumovat přímo nebo rehydratovat. Je vhodné na dozdobení zmrzlinových pohárů, přísada do musli, sorbetů, kaši ale stejně při pečení a výzdobě zákusků či dortů.

- k získání 100 g mraženého sušeného ovoce je potřeba 800g až 1kg čerstvého ovoce

- obsah: 30 g 

Průměrné výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota 
1544 kJ

Energetická hodnota 
368 kcal

Tuky
4,77 g

- z toho nasycené mastné kyseliny 
0,35  g

Sacharidy 
80,6 g

- z toho cukry
36,5 g

Bílkoviny
7,5 g

Sůl
0,01 g

 

Složení: 100% lesní jahoda dehydrovaná procesem lyofilizace (proces sušení mrazem)