Brambůrky s duší - křupavé, voňavé, akorát pálivé. Po otevření cítíš aroma chilli, ne oleje! Suché prémiové brambůrky smažené v kokosovém oleji s kořením Habanero z vlastní sklizně. Silný pal, ale nikoliv maximální - přímo od českého pěstitele chilli. Habanero - aristokrat mezi chilli Habanero (Capsicum chinense) pochází z mexického Yucatánu a jméno nese podle kubánské Havany, přes kterou se kdysi obchodovalo. Je to nejrozšířenější „silná" chilli světa - a má proč: kromě palu nabízí nezaměnitelné... Celý popis
Koupit za 69 Kč- Nejoblíbenější
- Nejlevnější
- Nejdražší
Brambůrky Habanero
Doprava:
zdarma
Skladem
Popis
Brambůrky s duší - křupavé, voňavé, akorát pálivé. Po otevření cítíš aroma chilli, ne oleje! Suché prémiové brambůrky smažené v kokosovém oleji s kořením Habanero z vlastní sklizně. Silný pal, ale nikoliv maximální - přímo od českého pěstitele chilli.
Habanero - aristokrat mezi chilli
Habanero (Capsicum chinense) pochází z mexického Yucatánu a jméno nese podle kubánské Havany, přes kterou se kdysi obchodovalo. Je to nejrozšířenější „silná" chilli světa - a má proč: kromě palu nabízí nezaměnitelné citrusově ovocné aroma, které z jídla neudělá jen utrpení, ale zážitek.
Zajímavost pro fajnšmekry: kultivar Red Savina Habanero držel v letech 1994-2006 rekord Guinnessovy knihy jako nejpálivější chilli světa. Habanero tedy není žádný outsider - je to bývalý šampion, který dnes hraje ligu „silné, ale s chutí".
Kde stojí Habanero na žebříčku pálivosti
Chilli
Pálivost
jalapeño
~5 000 SHU
kayenský pepř
30 000-50 000 SHU
Habanero
100 000-350 000 SHU
Red Savina Habanero (rekord 1994-2006)
~577 000 SHU
Carolina Reaper
až 3 006 330 SHU
Přeloženo do praxe: čekej silný pal, ale nikoliv maximální. Řádově víc než jakýkoli snack z regálu, ale pořád v pásmu, kde si chuť užiješ. Jestli chceš chrlit oheň, sáhni po našich brambůrkách s Carolina Reaper nebo Chernobyl Disaster - tyhle jsou pro ty, kdo chtějí pálivost s aroma.
Naše brambůrky - pracná delikatesa, ne chipsy
Ručně vyrábíme z konkrétní schválené odrůdy brambor a hlídáme, aby vzhled i konzistence byly na nejvyšší úrovni - žádné přepálené kousky, drť ani zamaštěné zbytky. Sůl používáme opravdu decentně, hlavní slovo má koření.
To vyrábíme z Habanero paprik, které si sami pěstujeme na téhle adrese v Nové Pace. Mocné aroma přímo z naší sklizně - nákupem podporuješ lokálního pěstitele a výrobce. Ideální dárek pro vyznavače pálivých pochoutek. Vysoce návyková bramborová droga - doporučujeme konzumovat s přáteli i nepřáteli.
Proč smažíme v kokosovém oleji
Tepelná stabilita. Kokosový olej tvoří převážně nasycené mastné kyseliny, takže se při smažení nerozkládá a neoxiduje tak, jako běžné rostlinné oleje.
Žádný olejový film. Brambůrky zůstávají suché - po otevření sáčku cítíš chilli a brambory, ne přepálený olej.
Delší čerstvost. Stabilní tuk nežlukne, brambůrky si drží chuť i křupavost po celou dobu trvanlivosti.
Čistá chuť. Rafinovaný kokosový olej je chuťově neutrální a nechá vyniknout citrusové aroma Habanera.
Po otevření sáčku cítíš aroma chilli, ne oleje. Habanero z vlastní sklizně, decentní sůl, ruční výroba - brambůrky s duší, které pálí akorát na to, aby sis je fakt užil.
Upozornění: Po konzumaci se mohou dostavit pot, slzy a nadávky. Není vhodné pro děti a osoby citlivé na kapsaicin.
Napsali o brambůrkách s Habanero
„Moc jsem si pochutnal, hlavně ty s habanerem jsou hodně příjemné, ale i carolina píše!"Marek Janosik-Bielski
„Ty habanero jsou tak akorát, pokud chceš chrlit oheň, vem si s carolinou (na mě už je moc). Jinak mi přijdou daleko lepší než Blair's."Jiří Olexa
Složení:brambory, koření Habanero, kokosový olej čištěný, sůl jedlá
Hmotnost:60 g
Odrůda:Habanero (Capsicum chinense), 100 000-350 000 SHU
Skladování:do +25 °C, v suchu a temnu, chránit před sluncem
Olej:rafinovaný kokosový
Původ chilli:vlastní sklizeň, Novopacká chilli farma
.
Habanero - aristokrat mezi chilli
Habanero (Capsicum chinense) pochází z mexického Yucatánu a jméno nese podle kubánské Havany, přes kterou se kdysi obchodovalo. Je to nejrozšířenější „silná" chilli světa - a má proč: kromě palu nabízí nezaměnitelné citrusově ovocné aroma, které z jídla neudělá jen utrpení, ale zážitek.
Zajímavost pro fajnšmekry: kultivar Red Savina Habanero držel v letech 1994-2006 rekord Guinnessovy knihy jako nejpálivější chilli světa. Habanero tedy není žádný outsider - je to bývalý šampion, který dnes hraje ligu „silné, ale s chutí".
Kde stojí Habanero na žebříčku pálivosti
Chilli
Pálivost
jalapeño
~5 000 SHU
kayenský pepř
30 000-50 000 SHU
Habanero
100 000-350 000 SHU
Red Savina Habanero (rekord 1994-2006)
~577 000 SHU
Carolina Reaper
až 3 006 330 SHU
Přeloženo do praxe: čekej silný pal, ale nikoliv maximální. Řádově víc než jakýkoli snack z regálu, ale pořád v pásmu, kde si chuť užiješ. Jestli chceš chrlit oheň, sáhni po našich brambůrkách s Carolina Reaper nebo Chernobyl Disaster - tyhle jsou pro ty, kdo chtějí pálivost s aroma.
Naše brambůrky - pracná delikatesa, ne chipsy
Ručně vyrábíme z konkrétní schválené odrůdy brambor a hlídáme, aby vzhled i konzistence byly na nejvyšší úrovni - žádné přepálené kousky, drť ani zamaštěné zbytky. Sůl používáme opravdu decentně, hlavní slovo má koření.
To vyrábíme z Habanero paprik, které si sami pěstujeme na téhle adrese v Nové Pace. Mocné aroma přímo z naší sklizně - nákupem podporuješ lokálního pěstitele a výrobce. Ideální dárek pro vyznavače pálivých pochoutek. Vysoce návyková bramborová droga - doporučujeme konzumovat s přáteli i nepřáteli.
Proč smažíme v kokosovém oleji
Tepelná stabilita. Kokosový olej tvoří převážně nasycené mastné kyseliny, takže se při smažení nerozkládá a neoxiduje tak, jako běžné rostlinné oleje.
Žádný olejový film. Brambůrky zůstávají suché - po otevření sáčku cítíš chilli a brambory, ne přepálený olej.
Delší čerstvost. Stabilní tuk nežlukne, brambůrky si drží chuť i křupavost po celou dobu trvanlivosti.
Čistá chuť. Rafinovaný kokosový olej je chuťově neutrální a nechá vyniknout citrusové aroma Habanera.
Po otevření sáčku cítíš aroma chilli, ne oleje. Habanero z vlastní sklizně, decentní sůl, ruční výroba - brambůrky s duší, které pálí akorát na to, aby sis je fakt užil.
Upozornění: Po konzumaci se mohou dostavit pot, slzy a nadávky. Není vhodné pro děti a osoby citlivé na kapsaicin.
Napsali o brambůrkách s Habanero
„Moc jsem si pochutnal, hlavně ty s habanerem jsou hodně příjemné, ale i carolina píše!"Marek Janosik-Bielski
„Ty habanero jsou tak akorát, pokud chceš chrlit oheň, vem si s carolinou (na mě už je moc). Jinak mi přijdou daleko lepší než Blair's."Jiří Olexa
Složení:brambory, koření Habanero, kokosový olej čištěný, sůl jedlá
Hmotnost:60 g
Odrůda:Habanero (Capsicum chinense), 100 000-350 000 SHU
Skladování:do +25 °C, v suchu a temnu, chránit před sluncem
Olej:rafinovaný kokosový
Původ chilli:vlastní sklizeň, Novopacká chilli farma
.
