Kde jsem:  Katalog  >  Vyhledávání

Chleb kminovy

Nalezeno:    3 produkty

Novalim PROMIX-CH bezlepková směs na chléb 1kg

Popis: Bezlepková směs na chléb je vyrobena z přirozeně bezlepkových a nepšeničných surovin. Určená na přípravu světlého kmínový chleba. Směs již obsahuje cukr, sůl i kmín. Třeba přidat droždí a tuk (vodu). Těsto zpracujeme elektrickým šlehačem nebo ručně, dokud nezůstane hladké, táhlé a lesklé.Složení: bramborový škrob, kukuřičný škrob, bramborová mouka, modifikovaný kukuřičný škrob, sójová mouka, sušená syrovátka, zahušťovadla: guarová mouka a E466; cukr, sůl, emulgátor E471, kmín. (Gluten &l...

Novalim PROMIX-CH bezlepková směs na chléb 1kg

Popis: Bezlepková směs na chléb je vyrobena z přirozeně bezlepkových a nepšeničných surovin. Určená na přípravu světlého kmínový chleba. Směs již obsahuje cukr, sůl i kmín. Třeba přidat droždí a tuk (vodu). Těsto zpracujeme elektrickým šlehačem nebo ručně, dokud nezůstane hladké, táhlé a lesklé. Složení: bramborový škrob, kukuřičný škrob, bramborová mouka, modifikovaný kukuřičný škrob, sójová mouka, sušená syrovátka, zahušťovadla: guarová mouka a E466; cukr, sůl, emulgátor E471, kmín. (Gluten

Kváskové pečení - Jane Masonová,

Kváskové pečení - Jane Masonová, V posledních letech prožívá kváskové pečení znovuzrození a my objevujeme výraznější chuť kváskového chleba a pečiva. Kniha je zásadním průvodcem pro všechny, kdo chtějí zlepšit své pekařské umění, pokud jde o kváskový chléb všeho druhu – z litého těsta, každodenní žitný, ochucený pšeničný –, nebo sladké pečivo či bulky. Kapitoly věnované jednotlivým typům kváskového těsta zahrnují všechno od podrobných postupů až po tipy na vybavení a suroviny, rady, co dělat, k...