Publikace: Krkonošská kuchařka aneb Hory dávají chléb - Gerstner Miloš. Zvyky a obyčeje lidí z Krkonošska z počátku 20. století doplněné předpisy tradičních lidových jídel. Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky. V každém měsíci uvádí recepty jednoduchých jídel chudých horalů, která si vařili z dostupných... Celý popis
Koupit za 152 Kč- Nejoblíbenější
- Nejlevnější
- Nejdražší
Krkonošská kuchařka aneb Hory dávají chléb
Doprava:
55 Kč
Skladem
Krkonošská kuchařka
Doprava:
45 Kč
Skladem
Krkonošská kuchařka aneb Hory dávají chléb, 2. vydání - Miloš Gerstner
Doprava:
25 Kč
Skladem
Krkonošská kuchařka
Doprava:
54 Kč
Krkonošská kuchařka aneb Hory dávají chléb - Gerstner Miloš
Doprava:
69 Kč
Popis
Publikace: Krkonošská kuchařka aneb Hory dávají chléb - Gerstner Miloš. Zvyky a obyčeje lidí z Krkonošska z počátku 20. století doplněné předpisy tradičních lidových jídel. Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky. V každém měsíci uvádí recepty jednoduchých jídel chudých horalů, která si vařili z dostupných surovin pro dané období. Dozvíte se například, co je to "gramatika", "falešný pajšl" nebo "netynka", a budete si třeba moci připravit vánoční hubovec. Publikace: Krkonošská kuchařka aneb Hory dávají chléb - Gerstner Miloš.
Parametry
| Žánr | kuchařky |
| Rok vydání | 2022 |
| Nakladatelství | Volvox Globator |
| Autor | Miloš Gerstner |
| Počet stran | 186 |
| Výrobce | Volvox Globator |
| Vazba | Pevná bez přebalu lesklá |
| Jazyk | české |
| Váha | 294 gramů |
| ISBN | 978-80-7511-687-1 |
